地溝油一直在困擾著我們的生活，外出吃飯都會擔(dān)心吃到地溝油，就算有關(guān)部門的執(zhí)法力度在強(qiáng)大，但是依然會有一些漏網(wǎng)之魚在加工地溝油。我國的地溝油屢禁不止，從根本上來說還是由于是我國的國民素質(zhì)地下，相關(guān)部門的處理手段不夠造成的。而在加拿大，地溝油這個(gè)問題幾乎不存在，在加拿大有一套專門處理地溝油的方案，這套廢油回收的方案從一開始的強(qiáng)制執(zhí)行到了后來，人們對于地溝油的影響認(rèn)識越來越深刻的時(shí)候，大家都會認(rèn)識到只有將廢油回收，杜絕地溝油的來源才能徹底的解決地溝油問題。下面就來了解一下這套方案。

          在加拿大，如果你要經(jīng)營一個(gè)餐飲店，無論餐飲店的規(guī)模大小，都要在飯店的附近安裝一個(gè)廢油桶，這個(gè)廢油桶是專門用來回收飯店每天剩下的廢油，有已經(jīng)無法使用的食用油，還有抽油煙機(jī)里面積攢的油垢等等只要是餐館使用剩下的油每天都要集中把這些廢油收集到這個(gè)廢油桶之后，餐館把廢油回收是有報(bào)酬的，報(bào)酬包含在餐館的租金里面。這是專門處理了廢油的。除了廢油還是餐館每天出現(xiàn)的泔水，那有是用另外的方法。

          泔水的處理就比較特殊，每個(gè)餐館都要建立一個(gè)專門進(jìn)行回收的泔水桶，這個(gè)泔水桶是埋在地下的，在地面有一個(gè)通往這個(gè)泔水桶的回收口，這個(gè)泔水桶是必須要安裝的，而且是餐館自行出費(fèi)用，安裝一個(gè)是13000人民幣，如果不安裝就要被罰款50000人民幣。當(dāng)泔水桶滿的時(shí)候，必須要練習(xí)專業(yè)的回收公司來進(jìn)行處理，處理一次大約是1000人民幣，回收公司會將這些泔水進(jìn)行處理用作別的地方。

           以上這兩套處理方案，非常值得我們學(xué)習(xí)借鑒，兩套方案都是從來源上杜絕了地溝油的產(chǎn)生。